ASUMARE! FUSION

es un rincón de Perú en Oviedo, donde la tradición, el sabor y la pasión por la buena cocina se unen para crear momentos inolvidables.

Sabor que conquista desde el primer bocado. ¡Haz tu pedido y disfruta de la auténtica cocina peruana!

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NUESTRA HISTORIA

Asu Mare Fusión nace del sueño de una familia peruana que llegó a España con la ilusión de compartir los sabores, aromas y tradiciones de su tierra.

Desde el primer día, nuestro objetivo ha sido mucho más que servir comida: queremos que cada cliente viva una auténtica experiencia gastronómica peruana, elaborando cada plato con ingredientes de calidad, recetas tradicionales y ese toque casero que nos recuerda a nuestra familia y a nuestros orígenes.

Cada receta que sale de nuestra cocina lleva consigo una historia,una tradición y el cariño con el que hemos crecido.

Bienvenidos a Asu Mare Fusión, donde cada plato cuenta una historia y cada cliente forma parte de nuestra familia.

ESPECIALIDADES

Patatas Fritas

Generosa ración de patatas fritas recién hechas.

2,00 €
Papa a la Huancaina

Delicadas rodajas de papa cocida bañadas en una cremosa salsa elaborada con ají amarillo, queso fresco, leche y un toque de especias, servidas sobre una cama de lechuga y acompañadas de huevo cocido.

8,00 €
Ceviche de Chanchita

Crujientes trozos de chicharrón de cerdo marinados con cebolla morada, cilantro y un toque de limón fresco. Servido con boniato, maíz y cancha para una explosión de sabor y textura en cada bocado.

11,50 €
Chanchita BBQ

Jugosos trozos de chicharrón de cerdo bañados en una deliciosa salsa barbacoa de sabor intenso y ligeramente ahumado.

13,00 €
Chaufa

Arroz frito al estilo peruano preparado al wok con pollo, huevo, cebollino, salsa de soja y especias seleccionadas.

12,00 €